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苺酵母・ミルクバケットのレッスン

先週行った苺酵母で作るミルクバケットの会の記録。

みなさんきれいなクープ♡
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ランチはふんわりソフトな焼き上がりでサンドイッチ。
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この日は久しぶりに人参のポタージュ。

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ジャムサンドは、夏みかんのマーマレードで。

苺がふんわり香るこの時期ならではのパンをみなさんで楽しみました。

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ご参加ありがとうございました♡



そういえばこの日はホワイトデー。
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朝起きると机の上に紙袋が♡

中身はテリーヌショコラ・オランジュ。

え?!

バレンタインにテリーヌショコラをリクエストされたので作ったけど、テリーヌ返しってどういうことなのか??

とにかく、プロの味はさすがに美味でしたが。

他意はないことを信じて…。
by uipain | 2017-03-18 22:22 | パン教室 | Comments(0)

緑いっぱいの小さな町で、小さな小さなパン教室を主宰しています。夫と娘と5歳になる息子との4人暮らし。手作りのこと、子育てのことなどのんびり綴る日々の記録。*菓子製造業*飲食店営業許可あります。


by uipain