この数日、フワンフワンの優しい食感のパンを焼いてます。
日曜日に焼いたコーヒーロール。
こちらは家族のリクエストで。
白崎茶会のかんたんパンレシピを参考に、レーズン酵母で焼いてみました。
仕上がりは(自分らしく)かなりラフな感じだけどほろ苦くて甘い大人のおやつに。
こちらも日曜日に焼いた娘のリクエストのちぎりパン。
ハニーバターを絡めて焼きました。
いつになくフワンフワンのしっとり生地。レーズン酵母で。
子供のおやつに良いかも。
そして今日は、ちょっと大きめのプチパン。丸パンと言うべきかしら?
ホシノ丹沢酵母で初めて焼いてみました。
ふっくら、しっとり、ふわふわの生地でした♡