2017年 11月 12日
外でごはん
思い立って外ごはん。
夫がせっせとDIY で家のメンテナンスをしている間に、キーマカレーとタンドリーチキン、そしてナンを焼きました。
ほんとは焼きそばにしようと思ったのだけど、買い出しに向かう運転中に、「ナンを焼いてカレー食べたい!」と思いつき帰ってすぐにイーストで捏ねました。
初めてのナン。
二次発酵がいらないから手軽に焼けて良い感じ。
途中、娘も加わり、綿棒で伸ばしてからさらに手で伸ばして、片面に水を付けて熱いフライパンにピタン!と張り付けて。
レシピは堀井和子さんの本から。